е26: рецепт счастья

[(е)рунда]

Глядя на шкварчащие котлеты, мне в голову пришла простая по своей банальности мысль: а ведь не бывает одинаково счастливых людей, также, как не бывает одинаковых блюд по одному и тому же рецепту. Вот, к примеру, те же котлеты, в основе которых фарш, яйцo и соль, но неминуемые изменения пропорций ингредиентов с добавлением личных вкусовых предпочтений каждого их готовящего в итоге придают такому простейшему блюду неповторимую индивидуальность: мама любит готовить котлеты из домашнего куриного фарша, свекровь - из домашнего свиного фарша, тётя - из покупного фарша, а подруги предпочитают полуфабрикаты. У каждой своё видение мира котлет, у каждой своя аудитория из благодарных ценителей подобных кулинарных "изысков". Но захоти я воспользоваться одним из этих рецептов, получится совсем другое, получится истинно моё произведение, даже, как ни странно, с полуфабрикатами, хотя с ними и пришлось бы изрядно попотеть, чтобы придать магазинной безжизненной массе более-менее приемлемый для меня вкус. Вот и со счастьем также: основа из благополучия и удачи с добавлением индивидуальных пристрастий и личных пожеланий в результате дают блюдо уникального вкуса, непохожего на другие. Конечно, здесь, как и в кулинарии, случаются промахи и откровенно провальные эксперименты, но, как и в кулинарии, упорство в достижении нужного эффекта всегда помогает вывести желаемую формулу. И, в случае успеха, главное не забыть записать рецепт, свой рецепт счастья.
Ароматный запах свежеприготовленных котлет распространился по всей квартире, тоненькой струйкой просачиваясь дальше по этажу. На этот раз они получились аккуратно-аппетитными, очень сочными, изнеженными сметанным соусом. Впрочем, как всегда.
Приятного мне аппетита!

@темы: (био)страницы

Comments

Приятного.
Я теперь хочу котлет.
А с мыслью - согласен, да, как-то так оно и есть. Во всём.

[(е)рунда]

Дракон И Парень, спасибо)))